Tous nos plats sont faits maison et réalisés à partir de produits frais.
La plupart des fruits et des légumes sont issus de notre potager et de notre verger et sont livrés chaque jour par notre jardinier.
Le Chef a également sélectionné plusieurs producteurs locaux pour quelques autres fruits et légumes, les viandes, le poisson, le fromage, selon des exigences de qualité gustatives et de production.
Le pain est confectionné par notre boulanger de Merdrignac.
Notre cuisine respecte ainsi les saisons, le terroir local et les inspirations du Chef !

Très bonne dégustation !

Viki et Sébastien